Recréer les Recettes Authentiques du Chocolat Mexicain
Fabrication du chocolat. Torréfaction des fèves de cacao brutes Vous avez toujours rêvé de déguster un chocolat aussi riche et complexe que celui des anciennes civilisations mexicaines? Recréer les recettes authentiques du chocolat mexicain chez vous n’est pas seulement possible, c’est une aventure culinaire fascinante. En découvrant les secrets des ingrédients traditionnels et des méthodes …